​铁树叶的功效与作用

铁树叶的功效与作用

铁树叶的功效与作用

1铁树叶的功效

铁树叶别名:朱蕉、铁树、红叶铁树、红铁树、朱竹、铁连草；铁树叶为龙舌兰科植物朱蕉的叶。铁树叶花、叶、根都有*用价值，铁树叶为中*，铁树叶为收敛*。铁树叶有止血、散瘀、清热的功效，铁树叶，铁树叶有治痢疾、吐血、便血、胃痛、尿血、月经过多、跌打肿痛的

作用。

2铁树叶的功效与作用

*味:甘淡、凉

功效:清热、止血、散瘀

主治:痢疾、吐血、便血、胃痛、尿血、月经过多、跌打肿痛

用法与用量:内服:煎汤，25--50克

铁树叶:收敛*，有止血的功效；

铁树花:镇咳镇痛*；

铁树根:滋养强壮*，有抗癌作用。

3铁树叶的作用

1

铁树叶解热毒，凉血，止血。治痢疾，肠出血，尿血。<陆川本草>

2

铁树叶治赤痢:铁树叶50克，石榴皮15克，马齿苋50克，银花25克。水煎服。(<陆川本草>)

3

铁树叶治妇女卵巢肿瘤，胃癌，呕吐反胃:铁树叶约90至120克，红枣7--10个，煮汤服，疗程一个月。

4

铁树叶治月经闭止或月经过多:铁树叶烧存*，研末，每服3--6克，黄酒送服。

5

铁树叶治肺结核咯血，先兆流产，月经过多，尿血，痔疮出血。(广州部队<常用中草*手册>)

6

铁树叶治痢证。<植物名实图考>

7

铁树叶治咳嗽咯血:铁树花15--30克 (干花减半)，*糖适量，烛汤服。

8

铁树叶治大便出血:铁树叶50克，猪精肉200克。煮服之。(<岭南采*录>)

9

铁树叶散瘀止血，活筋骨中血。治下血、吐血，煎肉食。跌打肿痛，同原酒糟敷之；加葱头、醋敷之，拔一切毒风、酒风。<本草求原>

10

铁树叶治一切心胃及气痛。<纲目拾遗>

第2篇：铁树叶的功效与作用

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采纳率:55%10级2013。09。10

铁树叶的*用价值主治:清热，止血，散瘀。治痢疾，吐血，便血，胃痛，尿血，月经过多，跌打肿痛。铁树叶*用选方:①治赤痢:铁树叶一两，石榴皮三钱，马齿苋一两，银花五钱。水煎服。(<陆川本草>) ②治大便出血:铁树叶一两，猪精肉四两。煮服之。(<岭南采*录>) 铁树叶一般的用法与用量:内服:煎汤，0。5~1两。 铁树叶具体*用小验方: 1、妇女卵巢肿瘤，胃癌，呕吐反胃:铁树叶约90至120克，红枣7~10个，煮汤服，疗程一个月。 2、咳嗽咯血:铁树花15~30克 (干花减半)，*糖适量，烛汤服。 3、月经闭止或月经过多:铁树叶烧存*，研末，每服3~6克，黄酒送服。

第3篇：【荷叶】荷叶的功效与作用

荷叶的功效与作用及食用方法:荷叶又叫莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭，荷叶有清热解暑、平肝降脂的功效，荷叶的食用方法有薏仁荷叶茶、荷叶包鸭、荷叶东坡鱼、荷叶保胎汤、荷叶乳鸽、荷叶粳米粥、凉拌荷叶、荷叶粥、荷

[荷叶]荷叶的功效与作用:

荷叶又叫莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭，荷叶有清热解暑、平肝降脂的功效，荷叶的食用方法有薏仁荷叶茶、荷叶包鸭、荷叶东坡鱼、荷叶保胎汤、荷叶乳鸽、荷叶粳米粥、凉拌荷叶、荷叶粥、荷叶排骨、荷叶米粉鸡等。

*名:荷叶

别名:莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭

*味:有清香气，味微苦，无毒

归经:入脾经、胃经

功能:清热解暑、平肝降脂

主治:口干引饮、小便短黄、头目眩晕、面*红赤、高血压、高血脂症、清暑利湿，升发滑阳、止血、治暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、雷头风、吐血、衄血、崩漏、便血、产后血晕。

用法与用量:内服:煎汤，1-3钱(鲜者0。5-1两)；或入丸、散。外用:捣敷、研末掺或煎水洗。

*材基源:为睡莲科植物莲的茎叶。

荷叶:喷水，稍润，切丝，干燥。

荷叶炭:取净荷叶，放煅锅内装满，上面覆盖一锅，两锅结合处用黄泥封闭，上面锅底贴白纸，用火煅至白纸显焦黄*为止，待凉取出。

1、荷叶治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏:卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。(<三因方>罩胎散)

2、荷叶治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起:连翘三钱(去心)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。(<时病论>)

3、荷叶治斧伤疮:荷叶烧研擦之。(<濒湖集简方>)

4、荷叶治阳水浮肿:败荷叶烧存*，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。(<证治要诀>)

5、荷叶治扑打坠损，恶血攻心，闷乱疼痛:火干荷叶五斤。烧令烟尽，细研，食前以童子热小便-小盏，调三钱*，日三服。(<圣惠方>)

6、荷叶治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒:荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。(<内经类编试效方>清震汤))

7、荷叶治漆疮:荷叶(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以贯众末掺之，干则以油和涂。(<圣济总录>荷叶汤)

8、荷叶治阳乘于*，以致吐血衄血:生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。(<妇人良方>四生丸))

9、荷叶治脚胫生疮，浸淫腿膝，脓水淋漓，热痹痒痛:干荷叶四个，藁本二钱半。上细切，水二斗，煎至五升，去渣。温热得所，淋渫，仍服大黄左经汤。(<证治准绳>荷叶藁本汤)

10、荷叶治吐血不止:经霜败荷叶，烧存*，研末，新水服二钱。(<肘后方>)

11、荷叶治黄水疮:荷叶烧炭，研细末，香油调匀，敷患处，一日二次。(<单方验方新医疗法选编>)

12、荷叶治吐血咯血:荷叶焙干，为末，米饮下二钱*。(<经验后方>)

13、荷叶治赤游火丹:新生荷叶，捣烂，入盐涂之。(<摘元方>)

14、荷叶治崩中下血:荷叶(烧研)半两，蒲黄、黄芩各一两。为末。每空心酒服三钱。(<纲目>)

15、荷叶治遍身风宿:荷叶三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮渍之，半日乃出，数日一作。(<圣惠方>)

16、荷叶治下痢赤白:荷叶烧研，每服二钱:红痢蜜、白痢沙糖汤下。(<纲目>))

17、荷叶治脱肛不收:贴水荷叶，焙，研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。(<经验良方>)

18、荷叶治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝:荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两(炙微赤，锉)。上*捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。(<圣惠方>荷叶散)

荷叶食用禁忌:

荷叶畏桐油，茯苓、白银，升散消耗，虚者禁荷叶。

[荷叶]荷叶的食用方法:

薏仁荷叶茶

功效:常饮能远离肥胖，消除水肿。

材料:惹仁、生山检各10克，陈皮5克，干荷叶60克，热开水500毫升。

做法:

1、首先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。

2、然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。

3、最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。

荷叶包鸭

功效:鸭肉中的脂肪*熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、*、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。

材料:鸭肉做主料，籼米粉(干、细)做辅料，荷叶(200克)，鸭蛋(120克)。调料:料酒(15克)，盐(3克)，姜(5克)，味精(1克)，酱油(10克)

做法:

1、将鸭肉切成长6厘米、宽约3厘米的块状，放入碗内用精盐、酱油、料酒腌10分钟，然后放味精、姜末拌匀待用；

2、另取一只碗，把鸭蛋磕入搅散，倒进鸭肉碗中，再把米粉倒入拌匀；

3、鲜荷叶放沸水中泡一下，捞起，平铺在案板上，每张荷叶内放2块鸭肉，逐个包好；

4、包好后盛入大平盘内，入笼蒸熟后取出摆码成形，即可。

提示:此菜需用小张荷叶10张；用大火旺气蒸约1小时左右。

荷叶东坡鱼

材料:青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张、葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，*拉油各适量。

做法:

1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄*，捞出；荷叶用水泡开。

2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。

荷叶保胎汤

功效:保胎 清热安胎 血热型先兆流产

材料:新鲜荷叶2张，红糖适量。

做法:

1、先将荷叶洗净，切成细丝。

2、锅置火上，放入适量清水，下入荷叶丝，煎煮，去荷叶渣取汁，加入红糖，搅匀溶化即可。

3、味道清香，甜润。

绿豆竹叶粥

材料:粳米100克，绿豆30克、荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克、*糖15克

做法:

1、先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内

2、锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；

3、绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水

4、用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟

5、粥内调入*糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

荷叶乳鸽

功效:对肝病引起的头晕乏力、心烦失眠、口鼻干燥、体质过弱者均有较佳疗效。

材料:乳鸽1只，荷叶适量。

做法:乳鸽1只，去内脏，去毛，洗净，加入调料，用荷叶包裹上笼蒸熟，食之。

荷叶粳米粥

材料:粳米100克、荷叶30克、*糖20克，白*2克

做法:

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

2、荷叶洗净，撕为两半；

3、白*加少许水溶化

4、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸

5、然后用小火熬煮20分钟左右

6、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白*水(起保护绿*作用)，浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上

7、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加*糖调好味，即可盛起食用。

凉拌荷叶

材料:荷叶嫩尖适量，辣椒油，花椒油，食盐，香油，鲜贝露，凉拌汁

做法:

1、将荷叶嫩尖在开水里煮一下，去掉苦*的味道。不过煮荷叶的水被我拿来当茶饮了。什么都不浪费。

2、将煮过的荷叶放在凉水里过凉。

3、将过凉的嫩荷叶尖沥净水分后，切成小段。

4、放入各种调料，拌匀即可食用。

荷叶粥

效效:清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。荷叶*青绿，气芬芳，是传统*膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

材料:粳米100克、荷叶30克，*糖30克

做法:取粳米煮粥，待粥熟后加适量*糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿*取出荷叶即可食用。

用法:可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。

荷叶排骨

功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，荷叶*平，味苦*，有解暑热、清头目、止血之功效；现代营养学也*，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。

材料:猪小排370克，荷叶2大张，盐3小匙，酒3大匙，酒酿3大匙，蒸肉粉1饭碗 、甜面酱2大匙，辣豆瓣酱1大匙，砂糖1小匙，糖少许，花生油1小匙。

做法:

1、猪排骨剁成10公分长段，用盐、酱油、酒拌腌3个小时。

2、荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水浸软备用。

3、将蒸肉粉、辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖、糖、花生油混合拌匀，再放入腌好的排骨，沾遍全块，备用。

4、1张荷叶包1段排骨包好后置于盘中，入笼用大火蒸2-3小时。 蒸熟取出，要趁热食用。

鲜荷叶粉蒸肉

材料:猪肋条肉400g，粳米150g，鲜荷叶两大张，葱段25g、酱油60g、甜面酱40g，味精2。5g，丁香、茴香、桂皮各1。5g，姜丝25克、白糖20克、黄油35克、麻油25克。

做法:将粳米淘净沥干，与丁香，茴香、桂皮一同入锅，炒至金黄*后，倒出，趁热磨成粉:将猪肋条肉刮去细毛，拆去骨洗净，切成6cm长、1cm厚的片，再在厚片中间横批一*至皮，放入盛器内，加姜、葱、酱油、白糖、甜面酱、味精拌匀，腌1小时，使其入味。再加上粳米粉、麻油，使肉均匀地粘上一层米粉。鲜荷叶洗净，一叶切成四块；取1只搪瓷盆，盆底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入盆内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时，蒸至肉酥即成。

荷叶米粉鸡

材料:童子鸡(750克) 、糯米粉(100克)、荷叶(50克)、酱油(25克)、甜面酱(15克)、黄酒(10克)、白砂糖(1克)、盐(2克)、大葱(5克)、姜(3克)、香油(10克)

做法:

1、将鲜荷叶洗净泡透，剪成12片20厘米见方的叶片备用；

2、葱、姜均洗净切丝；

3、将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、白糖、黄酒、精盐拌匀腌10分钟，然后放入糯米粉、清汤、香油搅匀备用；

4、将荷叶铺在案板上，每张放1块鸡肉和米粉(约8。5克)包好；

5、包时先把一个角折进去，再连荷叶带肉一起卷，卷到最后，将两边角叠进去，再把留下的一角叠起来夹在中间，头露在外面，照此将12块鸡肉逐块包好；

6、入笼置旺火蒸1。5小时至熟烂，取出摆在另一盘内即成。

第4篇：【苏叶】苏叶的功效与作用

[苏叶]苏叶的功效与作用及食用方法:苏叶的功效与作用是散寒解表、理气宽中，治风寒感冒、头痛、咳嗽，苏叶的功效与作用及食用方法有姜糖苏叶甜茶，半夏苏叶粥，辛夷苏叶茶，黄连苏叶汤，陈皮苏叶粥，霍香苏叶鸡蛋汤

[苏叶]苏叶的功效与作用:

苏叶的功效与作用是散寒解表、理气宽中，治风寒感冒、头痛、咳嗽，苏叶的功效与作用及食用方法有姜糖苏叶甜茶，半夏苏叶粥，辛夷苏叶茶，黄连苏叶汤，陈皮苏叶粥，霍香苏叶鸡蛋汤，苏叶鱼腥草粥，白术苏叶猪肚粥。

1、苏叶治伤风发热:苏叶、防风、川芎各7。5克，陈皮5克，甘草3克。加生姜二片煎服。(<不知医必要>苏叶汤)

2、苏叶治寒泻:紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。

3、苏叶治伤寒啘不止:赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(<补缺肘后方>)

4、苏叶治攧扑伤损:<金匮要略>紫苏捣敷之，疮口自合。(<谈野翁试验方>)

5、苏叶治蛇虺伤人:紫苏叶捣汁饮之。(<千金方>)

6、苏叶治食蟹中毒:紫苏煮汁饮之。(<金匮要略>)

7、苏叶治咳逆短气:紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱*，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(<圣济总录>紫苏汤)

8、苏叶治进食鱼蟹中毒(包括过敏)而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者:古医书<金匮要略>载食鱼蟹中毒[紫苏煮汁饮之。"经验上常用鲜苏叶60克、生姜20克，加清水二碗半，煮至二碗，一日分2--3次口服。此法对于解除腹痛，呕吐等症状，有良好的疗效。若上方中再加入厚朴5克、生甘草5克，则效果更好。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。

9、苏叶治子宫下垂:紫苏叶60克，煎汤熏洗。

10、苏叶治疗寻常疣:鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10--15分钟，一般3--5次可愈。

11、苏叶治疗子宫出血:将紫苏制成每ml相当于原生*2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。

12、苏叶治乳痈肿痛:紫苏煎汤频服，并捣封之。(<海上仙方>)

13、苏叶治疗慢*气管炎:取干苏叶与少量干姜(10:1)，制成25%苏叶*液。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天为一疗程。两疗程间隔3天。

14、苏叶解食鱼、鳖中毒:紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。

15、苏叶治卒得寒冷上气:干苏叶150克，陈橘皮200克，酒四升煮取一升半，分为再服。(<补缺肘后方>)

16、苏叶治疗寻常疣:将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，取洗净之鲜紫苏叶摩擦疣部，每次10--15分钟，敷料包扎，每日1次。治疗20例，连续摩擦2--6次皆愈。

17、苏叶治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬:大腹皮、川芎、白芍*、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(<济生方>紫苏饮)

18、苏叶治金疮出血:嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(<永类钤方>)

苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，苏叶有散寒解表，理气宽中的功效，苏叶主治风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

[苏叶]苏叶的食用方法:

姜糖苏叶甜茶

功效:具有发汗解毒，温中和胃的功效。

材料:紫苏叶6克、姜3克、赤砂糖15克

做法:

1、先把紫苏叶、生姜洗净，生姜切成丝。

2、将紫苏叶、生姜一同装入茶壶内，冲入沸水200至300毫升，加盖浸泡5至10分钟，去渣，取汁，加入红糖，趁热饮用。

食物相克:紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

白术苏叶猪肚粥

功效:主要治疗慢*鼻窦炎脾气虚弱型:鼻塞，多粘脓*涕，嗅觉减退，少气乏力，食少腹胀，面*苍白，便溏，舌质淡，苔薄白，脉缓弱。

材料:白术30克，苏叶10克，猪肚100克(切片)，生姜2片，粳米100克。

做法:先将白术、苏叶煎熬取汁，同猪肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。

半夏苏叶粥

功效:化痰降逆。适用于痰湿暖气。

组成:半夏、紫苏叶各10克，粳米100克。

制作:上*水煎，去渣取汁，加入粳米煮成稀粥。

用法:每日1剂，温热服。

辛夷苏叶茶

功效:疏散风寒，宣通鼻窍，主治慢*鼻炎。

材料:辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。

制法:上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。

用法:每日1剂，代茶频饮。

黄连苏叶汤

功效:降气止呃平喘

组成:黄连2克，苏叶3克，半夏、竹茹、枇杷叶、茯苓、柿蒂各9克

用法:水煎分三次温服 (*常用剂量: 5剂)

陈皮苏叶粥

功效:这款粥是治疗感冒、气滞胃痛的*膳之一，陈皮是行气、健脾的，对脾胃不和、胀满有疗效，苏叶就是苏子叶，有驱寒、理气、和胃的功效，对风寒感冒、气滞胃痛有非常好的疗效。

材料:大米70g、苏子叶10g、陈皮10g、清水1300ml。

做法:

1、苏子叶洗净；

2、陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用；

3、砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠；

4、放入苏子叶碎再煮一分钟即可。

霍香苏叶鸡蛋汤

功效:补血通乳，消除皱纹。苏叶辛温发散，理气化滞，一则助藿香发散风寒以治恶寒头痛，又能助藿香化湿和中以治呕吐、胸闷，配伍合理，恰到好处。鸡蛋补益脾胃，扶正祛邪。上述三物合而为汤，既外散风寒、祛除暑邪，又芳香化湿、和胃止呕，是内外并治，而以治表为主的佳汤。

材料:鸡蛋2个，鲜藿香叶30克，鲜苏叶30克。

做法:

1、将鲜藿香叶、苏叶洗净，切碎。

2、起油锅，煎蛋，然后放入瓦锅内，加入藿香、苏叶、适量清水，武火煮沸后，文火煮凹分钟，调味即可。随量饮用。

苏叶鱼腥草粥

功效:主要治疗百日咳初咳期:初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。2-3日后咳嗽日渐增剧，痰稀白、量不多、或淡稠不易咯出、咳声不畅，咳嗽以入夜为重，苔薄白。

材料:鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，*糖30克。

做法:将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加*糖溶化调匀服食，每日1-2次。

苏叶用法用量:煎服，5--9克，不宜久煎。

苏叶用*禁忌:温病及气弱表虚者忌服。

第5篇：【艾叶】艾叶的功效与作用

[艾叶]艾叶的功效与作用及食用方法:艾叶有散寒除湿，温经止血的功效，艾叶的功效与作用是虚寒*出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显作用，艾叶的功效与作用及食用方法中艾叶泡脚、艾叶泡脚的好处是

[艾叶]艾叶的功效与作用:

艾叶有散寒除湿，温经止血的功效，艾叶的功效与作用是虚寒*出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显作用，艾叶的功效与作用及食用方法中艾叶泡脚、艾叶泡脚的好处是最爱关注的用法。

艾叶能散寒除湿，温经止血，艾叶适用于虚寒*出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，艾叶是一种妇科良*。

产后感寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜于脐部。冲任虚寒，月经不调，小腹冷若*霜痛，日久不孕者，可与香附、吴茱萸、当归、肉桂等配伍，以散寒止痛，养血调经。若痢下赤白、血多、痛不可忍者，则须与黄连、木香、肉豆蔻等同用，以清热行气止痛。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎。

1、艾叶治妊娠卒眙动不安，或但腰痛，或胎转抢心，或下血不止:艾叶一鸡子大，以酒四升，煮取二升，分为二服。(<肘后方>)

2、艾叶治肠炎、急*尿道感染、膀胱炎:艾叶10克，辣蓼10克，车前80克。水煎服，每天一剂，早晚各服一次。(江苏徐州<单方验方新医疗法选编>)

3、艾叶治盗汗不止:熟艾10克，白茯神15克，乌梅三个。水一钟，煎八分，临卧温服。(<纲目>)

4、艾叶治痈疽不合，疮口冷滞:以北艾煎汤洗后，白胶熏之。(<仁斋直指方>)

5、艾叶治气痢腹痛，睡卧不安:艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白，焙)等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。(<圣济总录>香艾丸)

6、艾叶治卒心痛:白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。(<补缺肘后方>)

7、艾叶治头风面疮，痒出黄水:艾100克，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴之，一日二、三上。(许国桢<御*院方>)

8、艾叶治湿疹:艾叶炭、枯*、黄柏等分。共研细末，用香油调膏，外敷。(内蒙古<中草*新医疗法资料选编>)

9、艾叶治脾胃冷痛:白艾末煎汤服10克。(<卫生易简方>)

10、艾叶治湿冷下痢脓血，腹痛，妇人下血:干艾叶200克(炒焦存*)，川白姜50克(*)。上为末，醋煮面糊丸，如梧子大。每服三十丸，温米饮下。(<世医得效方>艾姜汤)

11、艾叶治妇人白带淋沥:艾叶(杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时)300克，白术、苍术各150克(俱米泔水浸，晒干炒)，当归身(酒炒)100克，砂仁50克。共为末，每早服15克，白汤调下。(<本草汇言>)

12、艾叶治产后腹痛欲死，因感寒起者:陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。(<杨诚经验方>)

13、艾叶治忽吐血一、二口，或心衄，或内崩:熟艾三鸡子许，水五升，煮二升服。(<千金方>)

14、艾叶治妇人崩中，连日不止:熟艾如鸡子大，阿胶(炒为末)25克，干姜5克。水五盏，先煮艾、姜至二盏半，入胶烊化，分三服，空腹服，一日尽。(<养生必用方>)

15、艾叶治鼻血不止:艾灰吹之，亦可以艾叶煎服。(<圣惠方>)

16、艾叶治粪后下血:艾叶、生姜。煎浓汁，服三合。(<千金方>)

17、艾叶治功能*子宫出血，产后出血:艾叶炭50克，蒲黄、蒲公英各25克。每日一剂，煎服二次。(内蒙古<中草*新医疗法资料选编>)

[艾叶]艾叶的食用方法:

艾叶内服:煎汤，5-15克；入丸、散或捣汁。

艾叶外用:捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。

*虚血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使。*虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。

艾叶鸡蛋汤

功能主治:温肾安胎。适用于习惯*流产。

原料:艾叶50克 鸡蛋2个 白糖适量

制法:将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

用法用量:每日晚睡前服。

母鸡艾叶汤

作用:补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眼多梦，少腹冷痛等。

做法:老母鸡一只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

艾叶饼子

作用:有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。

做法:将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香

艾叶泡足治咳嗽

艾叶50克，放入1500毫升沸水中，煎15分钟，待水温稍低，将双足置于*液内浸泡，每晚睡前1次，每次15-20分钟，治疗因风寒所致的咳嗽，3-5天即可治愈。

灸疗

用艾条灸治穴位或病变部位，是中医传统疗法之一。常用的灸法穴位如下:①足三里:调理脾胃，补益中气，通达经络，增强体质。 ②三*交:补益肝肾，调理月经，聪耳明目，固齿坚骨。③关元:补益脾肾，升阳举陷，温暖子宫，调理月经。④命门:温暖肾阳，祛风散寒，壮腰强骨，固精止带。

艾枕

取细软熟艾1千克，用布包做成艾枕。每天晚上枕用艾枕，对风寒湿引起的头痛、头重有良好效果。如果长期枕用，可以预防感冒、颈椎病及面神经麻痹等。

灸治呃逆

艾条点燃，放于床头，熏10分钟，可治顽固*呃逆。

艾袋

用布缝成15厘米×25厘米的布袋，内装500克细软熟艾。将艾袋敷于脐腹部，可以预防和治疗中老年人脐腹冷痛，或妇女寒*痛经;敷于肩部，可以缓解肩周炎之痛;敷于腰部，可以预防和缓解寒湿*腰痛。

艾垫

将细软熟艾制成鞋垫，厚度为3-5毫米。将艾垫垫在鞋内，能治疗和预防寒湿脚气、足癣、冻疮等。

艾附温中丸

艾叶、吴茱萸、川芎、白芍、当归各 90克，制香附180克，续断45克，生地30克，肉桂15克，共为细末。米醋打糊为丸。每服9克，日服2次。此丸具有益气补血、温经散寒、行气止痛的作用，用于妇女子宫虚寒，白带增多，面*萎黄，倦怠乏力，食欲不振，月经不调，少腹冷痛，久不受孕等。

艾叶饺子

作用:增进食欲。

做法:

1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。

2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。

3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。

艾叶煎鸡蛋

作用:令人开胃。

做法:艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。

艾叶红糖水

作用:用于痛经。

做法:生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。

姜艾鸡蛋

作用:用于月经过多。

做法:生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。

艾叶肉圆

作用:暖胃。

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

艾叶蒜汤

做法:大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶*干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。

第6篇：茶叶的功效-各种茶叶的功效与作用

1。抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的儿茶素能显著提高sod的活*，清除自由基。

2。抗菌

常喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。

3。降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三*甘油酯之量，抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄*醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4。瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三*甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5。防龋齿、清口臭

绿茶含有*，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁*，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6。防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7。美白及防紫外线

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。

8。可改善消化不良情况

绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急*腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

大红袍

明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。*友人曾赞叹武夷岩茶(大红袍)为[万物之甘露，神奇之*物"。

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助*物。

花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的[猴韵"，对慢*咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果。

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急*黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助*物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多*和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多*和鞣*作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶*、泛*和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

7、防龋齿作用:茶中含有*，*离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于*的[**灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防*抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道，茶叶中的黄*类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑*素和儿茶素。

铁观音

1、有助于延缓衰老:茶多*具有很强的抗氧化*和生理活*，是人体自由基的清除剂。茶多*的抗衰老效果要比维生素e强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病:茶多*对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多*，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌:茶多*可以阻断亚**铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

4、有助于预防和治疗辐射伤害:茶多*及其氧化产物具有吸收放射*物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌:茶多*有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6、有助于美容护肤:茶多*是水溶*物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏:茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳*，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化:这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓[久食令人瘦"的道理就在这里。

10、有助于护齿明目:茶叶中含*量较高，而且茶叶是碱*饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。因为茶叶中的维生素c等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

普洱

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶，相对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。

2、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较，*饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活*成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

4、护胃、养胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

5、抗衰老 茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶*单糖和寡糖，维生素c成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

6、防辐射 据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

7、醒酒 [普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。" 事实医学*:茶叶中的茶多*能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素c，兴奋被酒精*的大脑中枢。因而起到解酒作用。

8、美容 普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为[美容茶"。

9、明目 青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。

10、养脚 熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶*温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

11、安神 普洱可以在睡前喝的安神茶，而且无论年龄大小都可以睡前引用。

12、清除烟毒 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁，抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。